Andria

Nom de la cuvée : Andria, Complexité et élégance Couleur : Rouge

Millésime

Cépage : 90 % Niellucciu et 10 % Grenache Age moyen des vignes : 40 ans Surface cultivée : 1 ha Rendement : 25 hl/ha Récolte : Manuelle Vinification : Macération de 4 semaines Elevage : En fûts de châtaignier et en demi-muids de chêne de 1 et 2 vins sur une durée moyenne de 12 mois. Appréciation organoleptique de notre oenologue : Robe pourpre aux reflets cuivrés, Bouche au boisé discret et à la finale épicée et soyeuse Conditionnement : 75 cl Accord mets : Charcuterie, gibier et viande rouge Température de service : 19°C